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发烧可以吃豆腐吗

2022-11-03 16:14阅读数 : 6047
王明轩副主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院急诊科

  发烧可以吃豆腐。但豆腐本身不具有药用价值,只能作为食物,补充机体所需的营养物质。

  豆腐含有丰富的大豆蛋白,可以补充人体所必需的蛋白质。发烧时身体代谢水平上升,机体的能量需求加大,所以蛋白质的消耗也会增多。因此,发烧时补充足量的蛋白质是必需的。除豆腐这样的植物性蛋白质外,还可以适当补充肉类等动物性蛋白质。

  由于豆腐性凉,对于发热伴有腹痛、腹泻等症状的患者,豆腐不宜直接食用,可与生姜共同做汤食用,有促进发汗降温的效果。

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