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　　对于患有慢性肝炎的患者来说，由于肝脏不太稳定，因此在饮食上应该加以注意，以保肝的食物为主，避免肝功能的损伤的发生。通常应该要多吃一下以下这些食物：

　　第一要多吃一些黑木耳，黑木耳富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等，有利于肝脏的解毒，有养肝的作用。

　　其次多吃一些胡萝卜，胡萝卜富含胡萝卜素以及其它的维生素，能消除自由基，提高人体免疫力。

　　多吃一些蘑菇，含有糖类、维生素、蛋白和无机盐等。多种营养物质，在调节机体免疫力、抗肿瘤上可以起到一定的效果。

　　再次，多吃一些乳制品，牛奶非常适合每天食用的。对于肝炎病人来说，可以补充蛋白质。对于肝脏来说，新鲜的蛋白质也是构成它的重要组成部分。

　　总之，平时饮食要注意清淡，多吃一些新鲜的蔬菜水果，限制高热量的饮食摄入，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。