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2021-01-07 13:51浏览 : 1337
甘肃省第二人民医院内科
一般来说引起食物中毒的饮食中,比如进食了生熟食物的交叉感染后的食物,或者是食物储存的方式不当,如被致病菌污染的食物在较高的温度下存放,而导致致病菌大量的生长繁殖或者产生毒素,容易引起食物中毒。
还有一种情况是食物的烹饪方法不当,比如食物没有得到彻底的加热,也就是未能杀死致病菌。那么往往进食后就会引起食物中毒。
还有一些人喜欢进食、剩饭、剩菜,这种情况是最容易导致细菌性的食物中毒。还有一些人喜欢吃野味,比如菇类等也容易引起食物中毒。
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