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　　重度脂肪肝患者应该多吃一些优质蛋白，新鲜的蔬菜和水果等。脂肪肝是一种比较常见的代谢性的肝病，根据肝脏脂肪含量多少的不同，可以分为轻度、中度以及重度脂肪肝。重度脂肪肝的危害比较严重，应该注意及时的改善疾病的愈后。

　　重度脂肪肝患者要注意明确具体的原因，及时的调整生活饮食结构。总的来说，应该以荤素搭配，以素为主的原则，避免暴饮暴食，避免高脂高热量饮食。要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，这些饮食当中含有丰富的维生素，对于脂肪肝的恢复有一定的好处。另外，可以适当的摄入一些优质蛋白，可以提供身体所需要的营养。重度脂肪肝，如果能及时的改善生活饮食习惯，消除致病因素，完全可以有效的逆转。