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溃疡性肠炎的患者是能够吃南瓜的，南瓜是营养价值比较高的一种蔬菜，富含丰富的钙、铁等微量元素，并且含有胡萝卜素，具有一定的清热解毒，保护肝肾功能的作用。另外对于胃肠的粘膜组织也具有一定的保护作用，可以修复受损伤的黏膜组织，并且具有帮助消化的功效。
所以溃疡性肠炎的患者建议吃南瓜，但是避免过量食用，也要注意烹饪的方法，尽量以蒸南瓜为佳。溃疡性肠炎的患者，除了注意调整饮食结构以外，也要合理的使用药物进行对症的治疗，改善临床症状。在平时注意腹部的保暖，注意避免疲劳熬夜的发生，也要注意调整情绪，保持心情的舒畅与稳定。
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