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胃扭转的发病可能是腹腔压力增高所引起的，也可能是腹腔压力过低所导致的。另外，也不排除剧烈性呕吐和急性胃扩张的可能性，在发病期间通常会出现腹部剧烈性的疼痛。随着病情的发展，疼痛可能会放射到肩部，偶尔还会出现呼吸困难。
发病早期一般需要通过手术的方法来进行治疗。通过手术能够使肠扭转的症状得到复位，并且还能够减轻腹部的压力。最好选择内镜，手术创伤性比较小，恢复比较快。在恢复期间，一定要注意好饮食调整饮食上，尽量以流食为主，等到病情恢复后再正常饮食。
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