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　　肩-手综合征在饮食禁忌上没有什么需要注意的，只要是正常饮食，保持清淡的饮食，多吃水果和蔬菜，保证适量的蛋白摄入就可以，最好不要吃油腻的食物和油炸的食物。

　　肩-手综合征主要是突然出现水肿或者关节疼痛，手部功能受限，严重时会发生挛缩。一般引起肩-手综合征的疾病有以下几种疾病，第一是中风、心梗、颈椎病、上肢外伤、截瘫、肩关节疾病都有可能。还有一些病人病因并不是很轻，有的时候轻微的周围神经损伤和中枢神经损伤都可以引起这类的症状。

　　其临床表现大概是分为三个阶段，第一阶段为3-6个月上肢出现受伤或疾病之后，肩关节发生灼烧性的不适感，继而会出现手指发胀、发痛。

　　第二阶段是3-6个月，肩关节无固定性的疼痛，手指肿胀减轻，但是手指疼痛加剧。

　　第三阶段是病程一年以后，上肢功能逐渐丧失，肩部和手出现畸形。