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胆石症的饮食禁忌主要体现在多补充含有维生素的食物，比如绿色的蔬菜还有水果，因为含有的维生素c能够抑制胆固醇转化为胆汁酸，从而促进胆固醇的浓度下降，减少结石的发生。也可以多吃能够促进胆汁分泌的食物，比如乌梅、山楂。
不能够吃高脂肪的食物，比如肥肉、油炸类的食物，会导致胆囊收缩引起疼痛的症状。也不能够吃含胆固醇高的食物，比如动物的内脏、蛋黄、巧克力等。养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，会促使大量胆汁分泌。
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胆石症的饮食禁忌主要体现在多补充含有维生素的食物，比如绿色的蔬菜还有水果，因为含有的维生素c能够抑制胆固醇转化为胆汁酸，从而促进胆固醇的浓度下降，减少结石的发生。也可以多吃能够促进胆汁分泌的食物，比如乌梅、山楂。
不能够吃高脂肪的食物，比如肥肉、油炸类的食物，会导致胆囊收缩引起疼痛的症状。也不能够吃含胆固醇高的食物，比如动物的内脏、蛋黄、巧克力等。养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，会促使大量胆汁分泌。