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那么慢性胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠的负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃一些高蛋白食物及高维生素的食物，保证机体内各种营养素的充足。防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、红枣等。
注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多的时候，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或者面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或者果汁以刺激胃液的分泌，帮助消化。同时也要多进食健胃的食品，比如说多吃乳酪、木瓜还有木耳等。
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