科普音频

　　简单举几个例子给大家，俗话说民以食为天，可见食物的重要性有多大。但是，万物又是相生相克的，食物也有不能在一起吃的食物，否则会引起食物中毒。

　　第一就是猪肉与豆类相克，容易引起腹胀气滞。

　　第二就是猪肉与羊肝相克，一起炒容易产生怪味。

　　第三就是猪肉与田螺相克，二者同属于凉性，且滋腻易伤肠胃。

　　第四就是猪肝与豆芽相克，猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化失去其营养价值。

　　第五就是猪肝与含有维生素C的食物相克，猪肝中含有的铜、铁能使维生素氧化为脱氢抗豢养酸而失去原来的功能。

　　第六就是羊肉与醋相克，醋宜于寒性食物相配，而羊肉大热不宜配醋等等。