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白内障是眼科常见疾病，好发于中老年人，通常需要通过手术才能够治疗。白内障患者未进行手术时，饮食方面并没有特别明显的禁忌，不会因为吃东西而导致白内障病情的加重。饮食上可以注意多吃一些富含维生素c的食物，例如新鲜的绿叶蔬菜、猕猴桃、橙子、橘子、苹果等水果。补充维生素c能够延缓白内障的进展。
当白内障患者进行手术治疗后，饮食上要注意，不能饮酒，饮酒会导致眼部血管扩张，有可能导致手术切口部位出现出血，从而对视力造成影响。还有要注意，不能吃特别辛辣刺激的食物，不利于手术后的恢复，有可能导致眼部严重反应加重。
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