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　　为什么砷中毒，那么海鲜的食用要适量，现在污染越来越严重，贝类和海鱼有重金属的最大来源，那么砷也是其中一种，最好一天吃不要超过一种，数量不要超过100克。尽量使用体积小的海盐，不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵、鱼翅、动物内脏也不能多吃。

　　随着现代工业饲料的污染，动物内脏也聚集了很多重金属，最好不要多吃，一周吃1~2次，那么吃时可以搭配一些蔬菜、粗粮、饮食以清淡为主，多吃些补血的食物。比如说大枣、动物肝脏、紫米、猪肉，还要多吃富含维生素及抗氧化的食物。比如说紫薯、番茄，不要给患者吃海鲜，破损的动物肝脏。因为这些食物含有砷的沉淀，会加剧病情。