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肉芽肿的治疗原则是去除过敏原抑制变态反应，积极寻找并排除致敏的食物，应当立即停止食入导致胃肠过敏的食物和药物。对于有药物过敏史的患者，可以采取序贯法，逐个排除可能引起致敏的食物，肾上腺皮质激素有良好的治疗效果，可以使病情得到缓解。
多数患者用药1~2周后症状可以缓解，如果复发仍然用药有效。如果患者急性期还可以加用糖皮质激素进行治疗，如果是嗜酸性肉芽肿，用药时间可以适当延长。如果激素疗效不显着，可以加用其他免疫抑制剂，比如硫唑嘌呤。服药期间应当定期复查血常规。
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