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对于慢性肾炎的患者来说，是可以吃牛蛙的，牛蛙它也属于优质蛋白，在饮食方面主要就是遵循低盐、低脂、优质低蛋白原则，像瘦肉、鸡蛋、牛奶这些都属于优质蛋白。但是这些蛋白质类的食物要控制量，不然也会增加肾脏的负担。
在盐分方面的摄入，每天不要超过6克，以及像酱油、味精等调味品尽量不要吃，也不要吃一些油腻、油炸的食物，还有就是像碳酸饮料、膨化食品尽量不要吃。
还需要定期的到医院随诊复查，监测病情变化。在生活方面要注意预防受凉感冒，不要熬夜、过度劳累。通过这些综合方面的调理，共同控制肾炎疾病。
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