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高血压的患者不要吃肥肉、煎炸、烧烤等食品，也不要吃高盐、高油、高脂、高胆固醇的食物，要以低盐、低脂、低胆固醇的饮食为主，多吃绿色的蔬菜和水果。另外还应该减轻体重，体重降低对改善胰岛素的抵抗，糖尿病、血脂异常和左心室肥厚均有益，减少钠盐的摄入，减少烹调用盐，每人每日的食盐量不超过6克，增加钾的摄入。
每日食用新鲜的蔬菜和水果，减少脂肪的摄入，少吃或不吃肥肉和动物内脏，并减少食用油的摄入。另外增加运动，每周3~5次的运动，有利于减轻体重和改善胰岛素的抵抗，稳定血压水平。
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