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　　那么如果肝功能正常或者轻度异常的情况下，可以正常的吃牛肉。其实牛肉也是一种优质蛋白，乙肝病毒携带者本身就需要补充足够的优质蛋白，来提供身体的蛋白的合成，以及身体其他的氨基酸的所需。那么除了牛肉，还可以适当的吃一些其他的肉类的食品。比如鸡肉、鸭肉、鱼肉以及猪的瘦肉、蛋豆制品等。除了蛋白质的摄入，还需要适当的摄入新鲜的蔬菜和水果，来补充身体的维生素和植物纤维，以及少量的微量元素。这些丰富的维生素的摄入和植物纤维的摄入，能够补充身体所需要的维生素和植物纤维，而且还能够保持肠道的通畅，这对身体的恢复是有利的。还需要适当的多喝水，不要吃霉变、烟熏、腌制以及过分辛辣刺激性的食物。