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胰腺结石的患者需要根据患者具体的胰腺功能的情况来决定是否可以吃木瓜。因为木瓜也属于生糖指数相对比较高的食物，如果胰腺结石到了晚期，而导致了胰腺功能受损，引起一系列的并发症，比方说糖尿病等。那么患者有可能在服用木瓜之后会导致血糖的明显升高，而引起一系列的心肌病变、肾脏病变、视网膜病变的一系列糖尿病的并发症。所以胰腺结石如果已经出现糖尿病并发症的话，是不建议患者食用木瓜的。
如果是早期的胰腺结石的患者，那么可以视自己的情况来决定是否食用木瓜，小量的食用木瓜对血糖是没有影响的，也不会加重胰腺结石的情况。
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