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高尿酸血症是嘌呤代谢障碍的一种慢性综合征。嘌呤主要来源于食物中的摄取和体内自身的合成，而绝大部分都是来自于食物的，因此饮食对尿酸影响是比较大的。
如果我们尿酸高首先就要从饮食上加以控制。如果我们单纯可以通过饮食控制，尿酸恢复正常，则不需要药物的治疗。尿酸高饮食一般要低嘌呤饮食，对于中高嘌呤的食物我们要少吃或者是不吃，像绿豆一般属于中嘌呤的食物，我们尽量少服用，偶尔吃一次是可以的，但是不能经常的进食。糖水糖分比较高，高尿酸本身就可能诱发糖尿病，所以也不建议进食甜食。
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