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对于喝酒前喝酸奶还是喝酒后喝酸奶，那么通常还是建议在喝酒前饮用酸奶，而且建议饮用浓酸奶。在饮酒前饮用浓酸奶，对身体有一定的保护作用，还有一定的解酒作用。具体的原因有以下几点，第一就是饮用浓酸奶食会给胃肠道附着一层黏膜和保护膜，从而阻止酒精在胃肠道内进一步吸收和消化，有促进酒精代谢的作用，还有阻止酒精导致胃肠道糜烂和胃黏膜损伤的作用。
第二就是农村还具有高浓度的含糖性，可以起到渗透性的利尿的作用，渗透性利尿可以加速肾小球对酒精的滤过和肾小板对酒精的重吸收，加强酒精在体内的排泄，因此会起到解酒护肝的作用。
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