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缸豆没炒熟会有一定的出现中毒的几率，但是如果吃的量比较少而且没有暴饮暴食，没有吃比较寒凉、生冷，不是剩下的食物，一般出现中毒几率还是比较低的，建议平常饮食生活习惯一定要特别注意改善，类似的食物尽量以后不要再接触，也尽量的不要吃生冷、寒凉、辛辣、油腻、没有煮熟以及不洁净、不卫生的食物，尽量的不要吃放置过久的食物，也不要从冰箱中拿出来东西接着吃，一定要注意食物的温热，一定要配合平常腹部保暖，可以进行适当的热敷或者按摩。
如果出现相关的不适症状，最好到消化内科门诊以及急诊科等相关的科室进行正规的诊疗，防止病情加重。
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