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　　扁桃体在发炎期间是可以吃羊肉的，这没有任何问题，羊肉可以起到强身健体的作用。扁桃体发炎是由于身体的免疫力和抵抗力低下以后，由于溶血性链球菌感染所引起的全身症状以及局部症状，病原菌多数是溶血性链球菌，它可以通过呼吸道或者消化道来进行传播，经常好发于青少年，当患者的身体感染病毒以及细菌以后，就会导致患者出现发烧，咽喉不剧烈疼痛、肿胀、咳嗽咳痰，严重时会出现肌肉乏力、肌肉酸痛，需要到医院详细检查一下血常规、电子喉镜就可以确诊。

　　在检查时可发现双侧扁桃体肿大，充血比较明显，严重时可发现双侧扁桃体表面可覆盖白色脓性分泌物，血常规提示白细胞以及中性粒细胞均有增高，在治疗上则需要进行对症抗炎治疗，使用抗生素，可以口服或输液，头孢类抗生素效果良好。