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胆结石的患者一般临床上没有什么特别禁忌的水果，对于临床上要求一些常见的应季水果都可以吃，对于胆结石没有任何影响。在选择水果时可以选择一些苹果、香蕉、桔子这些都可以作为常用的水果。从胆结石发病的角度或者是形成的机理，一般水果是不会对胆道系统结石构成一定的潜在性形成因素的。
因此对于胆结石的患者不要过多地担心水果会刺激形成胆结石，应该在饮食上注意减少一些胆固醇含量比较高的一些油脂类的食物，比如肥肉、动物内脏以及一些胆固醇含量高的蛋黄、虾等一些食品，这些有可能会对胆结石形成一定的影响。
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