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要想消除胆结石不能够通过吃任何的食物来进行治疗。因为从目前基础临床多方面来研究上看，一般要想消除胆结石，吃任何食物是不能够起到任何效果的，要想彻底地消除胆结石，就要尽量在饮食上减少一些胆固醇，高油腻、高脂肪的食物摄入，这样使胆汁酸平衡能够得到一个有效的改善，能够减少胆结石的形成。
但是要想彻底地消除胆结石，一种情况可以口服一些熊去氧胆酸，或者是消炎利胆的药物，来清除一些体内小的结石或者是泥沙样的结石。而对于一些比较大的胆结石，除了饮食上控制以外，还可以采取一些外科介入的手段，或者是腹腔镜介入下的胆结石切除手术。
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