【阿胶佛手羹】

　　配方：阿胶5克，佛手片10克，柏子仁15克，鸡肝1具，冰糖20克。

　　制法：柏子仁炒香研粉，阿胶加水烊化，佛手片、冰糖加水煮开，鸡肝捏烂，粗布包裹，在佛手冰糖开水中用勺来回挤压，再倒入已烊化的阿胶中，兑入柏子仁粉，搅匀即可食用。

　　功效：补血养血，安神除烦。

　　用法：作早晚餐食用。

　　【糯米小麦粥】

　　配方：糯米50克，小麦米50克。

　　制法：上二物加水适量同煮成粥，加适量白糖或红糖调味即可。

　　功效：补脾胃，益心肾，安心神。

　　用法：每日1次，晚临睡前服食。

　　【安神梨甑】

　　配方：雪梨2个，炒枣仁10克，冰糖15克。

　　制法：雪梨在靠近蒂处用刀切下，将核挖出，拓宽四周，即成“梨甑”，把枣仁、冰糖入“甑”内，将梨蒂盖合，竹签插牢，蒂向上平放碗中蒸熟为度。

　　功效：滋阴养液，养心安神。

　　用法：随意食之。

　　【竹叶莲桂羹】

　　配方：新鲜苦竹叶50克，莲子20克，肉桂2克，鸡蛋1个。

　　制法：竹叶、莲子熬水，莲子煮熟，肉桂细研成粉，鸡蛋打散，将竹叶、莲子水(沸水)倒入打散的鸡蛋内，即入肉桂粉，搅拌均匀，根据喜好调味。

　　功效：安神，交通心肾。

　　用法：作早晚餐服用。

　　【核桃杞子煲鸡蛋】

　　配方：枸杞子10克，核桃仁15克，鸡蛋2个。

　　制法：三物共放煲内，加清水500毫升同煲，蛋熟后取出去壳，再煲3分钟即可食用。

　　功效：滋补肝肾，安神宁志。

　　用法：饮汤吃蛋，每日1次。

　　【咸鸭蛋牡蛎粥】

　　配方：咸鸭蛋2个，牡蛎100克，粳米100克。

　　制法：先将牡蛎加水1000毫升煎煮，去渣取汁，以药汁同鸭蛋及粳米同煮成粥;调味食用。

　　功效：补肝肾，养心神。

　　用法：作早晚餐用，可常食。