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蒜蓉荷兰豆的做法

2012-12-10 14:24 来源:99健康网

蒜蓉荷兰豆的做法

  原料:

  荷兰豆250克, 白皮大蒜20克, 植物油30克,料酒10克,味精2克,盐3克

  做法:

  1.将大蒜去皮剁碎成蒜茸;

  2.将荷兰豆洗净,改成斜刀块;

  3.用开水(加10克油)氽一下荷兰豆控出;

  4.坐勺炝蒜末,待出蒜香味,烹料酒,下味精、盐、高汤,将主料放入勺中颠炒数下后速出勺。

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