要想摆脱肝火旺盛的症状，大家在日常生活中可以多吃以下几种食物：

　　1.草莓：

　　草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

　　2.西红柿：

　　含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

　　3.大豆：

　　含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

　　4.黑芝麻：

　　芝麻一定要炒熟，熟着吃，每天晚上睡觉之前可以吃两勺。

　　5.“苦”味食物：

　　主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

　　6.西瓜：

　　有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。