产后篇排毒食谱 黄花菜猪心汤

　　原料：猪心150克，黄花菜、木耳各适量，老姜2片

　　做法：

　　1.猪心洗净，放入开水蒸烫，然后捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。

　　2.去净血水的猪心加3碗水，大火烧开后转小火煮约15分钟，然后取出切薄片。

　　3.黄花菜去蒂、泡水洗净，小油菜洗净备用。

　　4.用两碗水，加入黄花菜煮，水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮，加盐调味即可食用。

　　营养功效：黄花菜有消炎、清热、利湿等功效，有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊，养心补血。这个汤有宁神助眠的作用，对产妇具有养血平肝排毒的效果。