炎炎夏日，常常使我们恹恹欲睡，精神疲懒，而反映在身体上则可表现为胃部灼热疼痛、腹胀不想吃饭、大便稀烂或便秘、口干口臭、口腔溃疡、牙龈肿痛等等。如果你有以上的三种或者三种以上的症状，那么很可能就是胃火过大了。夏季胃火过大怎么办？三款常见易做美食助你降胃火、润肠胃。

　　从中医的角度而言，胃火大分为虚和实两种。虚火旺盛的胃火大的主要表现是轻微咳嗽、不思饮食、舌红、少苔、常常伴随着腹胀和大便稀烂；而实火旺盛的胃火大主要表现为上腹不适、口干口苦、口腔溃疡、便秘等等。由于不管是“虚”还是“实”，最基础的都是要降胃火。而下面的三款简易美食都是性平或性微凉的，对于降胃火有很好的帮助。

　　1.绿豆糖水

　　绿豆糖水是我们在夏季很常喝的一款糖水。根古籍记载，绿豆味甘，性寒，入心、胃经，具有消暑除烦、清热解毒的功效。尤其是在三伏天前后，引用一碗甘甜的绿豆糖水是再好不过的了。其做法也很简单：1.将绿豆，薏米洗干净后用水泡一个小时；2.在锅中加水大半锅，大火烧开后加入泡好的绿豆和薏米；3.煮开后用小火煮半个小时至绿豆起沙；4、加入适量冰糖后再煮十分钟左左右起锅，放凉后食用。需要注意的是，虚证型的胃火过旺不宜食用太多。

　　2.冰糖雪梨糖水

　　一般看到冰糖雪梨都会想到治疗咳嗽。的确，但除了治疗咳嗽之外，冰糖雪梨糖水还有着滋阴润肺和养胃生津的功效。做法是：1.将两个雪梨洗干净后将里面掏空备用；2.将适量的冰糖和枸杞放入雪梨内上蒸笼蒸15分钟左右即可。需要注意的是，热气过重的食物反而会加重胃火症状。故而冰糖雪梨要放凉后才食用。

　　3.荷叶粥

　　荷叶具有解暑热，祛水肿，降血压的功效。对于患有高血压的胃热患者更是大有益处。具体的做法是：1.将新鲜荷叶两张洗净后煎汤，去渣留汤；2.加入适量的粳米煮粥，粥熟后加入适量砂糖调味即可。

　　结语：夏季胃火大怎么办？除了以上跟大家介绍了三款饮食外，平常要早睡早起保证充实的睡眠，饮食要规范，适当的进行锻炼。