红丝荷兰豆的做法
1.准备食材:荷兰豆100克、胡萝卜100克、红椒10克、盐1茶匙、油1茶匙。
2.步骤1:将荷兰豆去老茎,洗干净备用。
3.步骤2:胡萝卜洗干净削皮切丝,红椒洗干净,去籽切斜片。
4.步骤3:热油锅,加入胡萝卜翻炒略软。
5.步骤4:然后加入荷兰豆和红椒片,翻炒至断生。
6.步骤5:调入盐,再翻炒均匀。
7.步骤6:将翻炒好的红丝荷兰豆盛入盘中即可。
荷兰豆是植物性蛋白质的优质来源,所含的蛋白质几乎和蛋类含量一样多,还含有丰富的叶酸和粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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