红枣在平日的食膳中被普及地运用,它究竟有什么功效,能深受人们的喜爱?下面我们就一起来看下吃红枣的宜忌吧!
医生常被问到红枣、黑枣有何不同?其实大枣依加工不同,而有红枣及黑枣之分,红枣是稍经沸水烫过,即予晒干;黑枣是经沸水烫过,再薰焙至枣皮发黑发亮,枣肉半熟,干燥适度为止。
吃红枣的宜忌都有哪些呢?入药一般以红枣为主。黑枣入药虽不如红枣广泛,但常用于补肾养胃。但是,黑枣不宜空腹吃!因黑枣含有大量果胶和鞣酸,这些成分与胃酸结合,同样会在胃内结成硬块。另外,黑枣性寒,脾胃不好者不可多吃。
不宜吃红枣的人群
红枣作为方药是有禁忌症的,有些人的体质或是疾病因素是不适宜食用红枣的。例如:
1、经期易水肿的女性
在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。
2、体质燥热的女性
属于体质燥热的女性,不适合在月经期间服食红枣进补,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。
3、糖尿病患者
红枣含糖丰富,尤其是制成零食的红枣,并不适合糖尿病患者进补。
4、外感风热
过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”,因此,由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。
吃红枣的宜忌
红枣虽是女性最佳补品,一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。
但是如果食用方法不当,效果就不尽理想,甚至事倍功半,可谓劳而无功。所以还是多注意点。一般来说,水煮吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。
1、一定要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、勿与黄瓜、萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
3、不与动物肝脏通食
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
4、不宜与维生素K同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
5、服用退热药不可食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。
6、请多喝水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。
若是急性消化道出血要求禁止饮食,如果出血止住后或是慢性出血,则可进食,要求以清淡、少渣、富含营养的食物为主,且要少量多餐。可以吃有助于补血的食物,如红枣、红糖、猪肝、核桃、花生米、胡萝卜、鸭血等。
2020-08-26 浏览(5626)
...黄等等。植物性食物中铁含量相对较高的有菠菜、木耳、红枣、樱桃等。
2020-08-04 浏览(4643)
...这种情况平时可以通过饮食来调理,怀孕初期可以每天吃红枣五粒左右,都是会有帮助改善血压低的症状。还有注意多吃点营养的东西,可以多吃肉类,蛋白质多的食物。
2019-10-30 浏览(4346)
红枣的营养丰富,女性产后多吃红枣有补气益血的作用,有防止贫血的作用,所以女性在坐月子时吃些红枣对于身体非常有好处。
2019-09-19 浏览(9327)
A:平时建议饮食多样化,营养丰富,多吃一些粗粮有助于身体提高身体的抵抗力,或者是吃一些具有抗癌作用的食物。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:饮食要荤素搭配,营养均衡,尽量以清淡的为主,不要吃得太油腻,尽量不要吃生姜,生蒜和辣椒等辛辣有刺激性的食物。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:现在应该要加强营养,要多吃肉类,奶类,水果和蔬菜等,现在要保证充足的睡眠。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:...体。要注意合理的饮食,可以喝一些红豆汤,可以喝一些红枣汤,补血的,可以吃一些红豆,红枣,这些都是补血的,要注意合理的饮食的,要循序渐进的增加一些营养的摄入的,合理营养。
宋春花副主任医师赣南医学院第一附属医院