关于饮食方面的养生,古人有“莫吃申后饭”的说法。申时是指下午三点到五点之间,意思是在下午五点之后,最好不要进食。但是,社会的发展,让原本是正餐的午餐,已经被晚餐取代,有些人甚至到七八点才能吃到晚餐。吃夜宵更是常见,大排档或是撸串,更让饮食接地气。
现代的人忙忙碌碌,已经做不到古人的“莫吃申后饭”。我们不可能做到像古人那样悠闲,但是我们可以提高晚餐的质量,养成良好的晚餐习惯。
良好的晚餐习惯
1、晚餐少吃睡得更香
晚餐不要吃饱吃撑,晚餐吃得太饱容易做噩梦。而且吃太饱的话,会让胃病、肝胆、胰腺等紧张活动,会使大脑处于兴奋的状态。有专家建议,如果长期患有失眠和多梦,可以试试在晚餐上找原因,少吃晚餐或许能够治疗失眠和多梦的影响。
2、晚餐少吃有利于减肥
在早餐的时候,多吃富含热量的食物,对于体重的影响并不大,但是在晚上吃相同的食物,体重就会明显的增加。这是因为晚上的时候,人体的神经兴奋会高于白天,促使胰岛素的分布,多余的热量在胰岛素的作用下会合成脂肪,从而导致发胖。
3、晚餐少吃可以预防动脉硬化
为何晚餐可以预防动脉硬化等疾病的发生呢?这是因为,进入睡眠后,血液的流速会变慢,这时候大量的血脂容易沉淀在血管壁,容易导致动脉硬化。
晚餐少吃还能预防癌症、预防夜间猝死等疾病。
健康吃晚餐有三要点
1、早吃
晚餐的时间最好在晚上6点左右,8点以后除了喝水之外,最好不要再吃东西了。
2、少吃
晚餐少吃,是不少人的养生观念。这是因为晚餐吃太多的话,容易引起血液里的胆固醇增多,容易诱发动脉硬化和心脑血管疾病。
3、偏素食
晚餐吃素一点食物,多吃一些新鲜的水果和蔬菜,不但有利于消化,也可以减少蛋白质和脂肪的摄入。
多种迹象说明了晚餐怎么吃、什么时候吃都很重要。民间的俗话说“晚饭少吃一口,让你活到九十九”,这句话很有道理。晚餐具体吃多少,要根据个人的情况来制定,以自己感觉不饿比较合适。最佳的状态是吃个半饱,这就是健康长寿的秘诀。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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A:在养生的时候要注意合理的搭配饮食,不能只吃食疗方,还要注意其它营养的摄入,这样会让营养更全面。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:在饮食上,冬天的时候可以适当的多吃一些肥甘厚味,有利于增加能量,但是一定要适量。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:夏天养生饮食上应该适当的吃一些西瓜、苦瓜、黄瓜,可以多喝骨头汤,能够补充身体内的钙质。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:你好,这个主要还是合理的饮食,冬季由于比较寒冷,可以适当地多吃一些温热的食物,比如羊肉、山药、龙眼等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院