做法

　　1.准备食材：鳕鱼，豆腐，姜，蒜，小辣椒。

　　2.步骤1：豆腐切块，铺在盘子上。

　　3.步骤2：姜，蒜，小辣椒分别切成沫，搅拌在一起，加入盐和味精。

　　4.步骤3：鳕鱼洗净，去皮去骨，切成片。

　　5.步骤4：在豆腐上面放上鳕鱼片，再铺上搅拌好的姜蒜沫。

　　6.步骤5：放在蒸锅里面，蒸15分钟即可。

　　鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富，肉味甘美。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用，其中清蒸鳕鱼清淡爽口，简便易做，还有活血止痛的功效。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿