红枣银耳汤什么时候喝最好

　　红枣银耳汤是四季皆宜之物，无论什么时候喝都对人体有很大的益处，不过站在中医的角度，红枣银耳汤在秋季食用最为合适。

　　秋季人体容易感觉到烦躁和疲乏，这时候适当食用红枣银耳汤，能够缓解这种症状，并且还顺利解决了肌肤干燥的问题，人也会显得精神许多。

　　而在一天之中，下午3点左右是食用的最佳时机。这时候身体的新陈代谢也开始运行起来，全身的细胞都处于比较活跃状态，食用适量红枣银耳汤能够使细胞更好的吸收其中的养分。

　　需要注意的是，一般不建议睡前食用。因为红枣银耳汤的糖分比较多，睡前食用会使得糖分在体内堆积，导致血糖升高，或者是形成脂肪堆积在体内，从而引发肥胖的问题。

　　喝红枣银耳汤有什么好处

　　1.银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等人体所需的元素，是我国的传统滋补珍品。

　　2.银耳有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、消除疲劳、润泽皮肤等功效，还可以用于治疗妇女月经不调、神经衰弱、心悸失眠等。

　　3.红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

　　4.红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

　　5.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

　　人们在日常生活中，常常吃红枣银耳汤的好处，可以帮助身体的生长发育，预防各类疾病，以及补钙补血等特殊的功效。对于女性朋友来说，这种甜汤不仅味道香甜可口，而且更是一种美容、补血养颜、润肺生津的圣品。

　　红枣银耳汤的做法一

　　材料

　　银耳20克，红枣20颗，冰糖60克（可根据各人的口味添减分量）。

　　做法

　　1、把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块。

　　2、与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗。

　　3、大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

　　红枣银耳汤的做法二

　　材料

　　银耳20克，枣(干)100克，枸杞子100克，冰糖50克。

　　做法

　　1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。

　　2、待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。

　　3、放入锅内，加水，大火煮开。

　　4、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右。

　　5、再改为小火（煲汤模式），煲上一两个小时，即可。（参考网站：妈妈网）

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