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乳清蛋白高温会破坏吗

性别:男年龄:29岁2020-06-07 10:10:48

病情描述:我看别人都是用温水冲的乳清蛋白,而我用的是开水,想知道乳清蛋白高温会破坏吗?

共1位医生回复
朱伟主治医师

广东省第二人民医院儿科

病情分析:蛋白包括乳清蛋白,高温的时候会被破坏,不建议你使用开水冲乳清蛋白,那样的话,把药物都失效了。

处理意见:建议你低盐低脂饮食,多吃幸运的蔬菜水果,如果想喝乳清蛋白,就用温水冲服,这样对蛋白破坏的作用不大。

2020-06-07 15:44:15向TA提问
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