“酸奶的营养价值,在于其富含的益生菌。拿嗜酸乳杆菌为例,生产后仅仅两周,它们的活性迅速降低到原来的25%,而4周后,活性只有生产时的10%。所以酸奶喝新鲜,离生产日期越近的酸奶,有效成分越高。”营养专家说,超市里的打折酸奶不少都是快过保质期的,相比新鲜的酸奶,营养自然要大打折扣。
除了酸奶的生产期限,酸奶的储存方式和喝酸奶的方式,也会最终影响吃进肚子里的益生菌数量。
“温度高,会杀死益生菌,因此酸奶一定要放置到冰箱冷藏室保存。食用时,不要加热。不然,益生菌还没吃到肚子里就已经被杀死了,数量再多也没用。”营养专家指出,如果你生病了吃抗生素,一定要跟喝酸奶的时间错开,因为抗生素的作用是杀菌,而酸奶中的活性细菌很容易就会被抗生素杀死。 “很多人以为空腹喝酸奶伤胃,将之视为饮食大忌。从营养的角度来看,人在空腹时胃酸高,酸奶中的双歧杆菌会被胃酸杀死。”营养专家建议,喝酸奶的最佳时间是饭后1~2小时后,此时胃酸量小,能确保酸奶中益生菌的吸收。
甲流有可能会导致脑膜炎。人体感染甲型流感病毒后,会出现类似于上呼吸道感染的症状,其中以发热为主。
2023-08-16 浏览(1591)
阴道有褐色分泌物,提示阴道分泌物中含有血性的物质,有出血的情况,阴道出血的原因比较多。
2023-05-27 浏览(5918)
冬天会流感高发可能是由于人体免疫力下降,以及天气过于寒冷、天气比较干燥等原因引起的。
2023-01-31 浏览(4328)
子宫颈癌的主要病因是由于宫颈感染了HPV病毒导致,HPV病毒叫做人乳头瘤病毒,它是一种DNA病毒,能够感染人体的鳞状上皮。
2023-01-29 浏览(7923)
A:您好,酸奶具有促进消化吸收、降低胆固醇、防止便秘、增强人体免疫力、防癌、防止衰老等多种作用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:喝豆浆可以促进人体的血液循环,还可以防止血管的痉挛,且含有大量的植物蛋白。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:胎盘中含有丰富的蛋白质以及各种激素和酶类的元素,可以调节人体的免疫力,用于女性久不受孕,促进乳汁分泌,促使子宫和卵巢发育功能。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:因为鸡蛋中含有大量的胆固醇,大量服用会导致人体胆固醇含量过高引起一系列的并发症,同时会导致患者出现便秘、腹胀和口臭的症状。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院