大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
慢性乙肝患者相对来说,高糖、高维生素、低脂肪的饮食会好一点。但不是糖越吃越多好,要适当的控制。要控制体重,防止脂肪肝的产生。要讲究饮食平衡,蔬菜、维生素、蛋类、奶类可以多吃点,肥肉少吃一点。
2020-07-24 浏览(8678)
如果是乙肝病毒携带者,那么饮食上和正常人差不多,关键的是不要喝酒。平时饮食的话多吃新鲜的蔬菜和水果补充维生素。
2019-07-22 浏览(2568)
乙肝患者,或乙肝病毒携带者是不能喝酒的。因为,喝酒会加重肝脏的损伤。其次,不能吃烟熏、烟烤、霉变的食物。因为这些食物有致癌的因素,会增加肝癌、胃癌的风险。患者在平时饮食方面,可以吃一些容易消化吸收的食...
2019-05-22 浏览(9845)
乙肝小三阳患者要注意饮食清淡,多吃蔬菜,富含高蛋白和纤维素的食物,少吃高糖、高热量、高脂肪的食物,注意控制体重。小三阳最好不要喝酒,酒精容易伤害肝脏,引发慢性肝炎,酒精性肝硬化,甚至在肝硬化基础上发生...
2018-11-26 浏览(1793)
A:多休息,不要熬夜,及时就医治疗,避免出现症状加重,多吃蔬菜水果,低脂饮食目前的情况需要及时治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:饮食要清淡,以容易消化吸收的食物为主,不要吃辛辣刺激,过于滚烫过于坚硬的食物,以低盐低糖低脂饮食为主。 可摄入高蛋白高纤维素高维生素的食物,比如颜色鲜艳的蔬菜水果以及牛奶,豆浆,鸡蛋等,还有瘦肉。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:建议患者要及时去医院检查,接受治疗,查明病因,对症下药,不要延误病情。平时饮食以清淡为主,少吃油腻辛辣的食物,多吃一些水果,蔬菜等。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院
A:多低盐,低糖低脂饮食为主,适当付摄入高蛋白饮食以及含有维生素的食物,包括颜色鲜的蔬菜,水果,瘦肉,牛奶,豆浆,鸡蛋等
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院