孕妇补铁食谱之猪肝绿豆粥
2011-04-29 13:28 来源:99健康网怀孕期间的需铁量通常是平时的2倍。猪肝绿豆粥是很不错的孕妇补铁食谱。
孕妇补铁食谱--猪肝绿豆粥
原料
新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。
制法
1、猪肝切成片状，洗净待用。
2、绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，将猪肝放入锅中同煮，煮熟后调味即可。
99健康小贴士
绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。中医认为，绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用。
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A:建议根据血红蛋白情况，如果贫血严重，单纯的靠食疗效果有限，需要使用铁剂就诊贫血，并且定期复查，了解贫血情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖，每天的食谱主食以粗粮吃干为主，可以多吃青菜，鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:孕妇贫血后需要及时治疗，也可以边服药边补充食物。常用的补铁剂有猪血、猪肝、紫菜、黑木耳、香菇等。同时，孕妇应多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、樱桃、苹果等。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:在怀孕期间，尽量地饮食多样化，多吃含钙高和补血的食物，如鱼类，虾皮，排骨，猪蹄，紫菜，大枣牛肉，多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量的不吃山楂和螃蟹，这两种食物，有的人服用后，有诱发流产的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
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