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孕妇补铁食谱之鲜虾炒海带

2011-04-29 13:45 来源:99健康网

  孕妇需要补铁来满足胎儿成长的需求。鲜虾炒海带是铁含量高的孕妇补铁食谱。

  孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带

  材料

  海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙

  做法

  1.蒜和姜用油爆香。

  2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

  3.起锅后滴几滴香油,撒上葱花即可。

  99健康小贴士

  女性由于生理原因,往往容易造成缺铁性贫血,多食用海带可有效补铁。专家认为,缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补充碘,多吃些海产品。

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