一、牛奶煮沸
错误:将买回来的牛奶煮沸再喝,可以消毒杀菌,这是很多人的普遍认识,市面上销售的正规牛奶都是已经过杀菌处理的产品,完全不必再次煮沸。
如果实在不放心,将牛奶在70摄氏度时煮3分钟,50摄氏度时煮6分钟就可以达到消毒目的,长时间煮沸就会使牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症,其次煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸深沉现象。
正确:从冰箱里取出的牛奶,加热到适合饮用的温度即可。
二、空腹喝牛奶
错误:空腹喝牛奶,其中大量的蛋白质往往会作为热能消耗掉,喝到胃中又会形成假饱现象,影响了进食量。
正确:可以在早餐后1至2个小时喝,牛奶在胃中停留的时间较少,不利于人体对蛋白质的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉类的食物,如馒头、面包等再喝牛奶。#p#副标题#e#
三、保存牛奶
分析:牛奶不宜受日光照射,经研究证实,鲜奶中的维生素B1、B2和维生素C遇光在很短的时间内,就会很快消失,因为这三大营养素在阳光下就会分解,造成牛奶营养成分的流失,所以牛奶尽量避光保存。
正确:用微波炉加热时容器最好有盖,时间不宜过长。
四、牛奶与药物同服
分析:牛奶中含有许多钙、铁离子及微量元素,用牛奶送服药物如四环素类,二者相互作用,能生成稳定的络合物或难溶性的盐。这样不仅造成牛奶营养素的损失,而且会降低药物的效力。
正确:在服药前后的1—2小时内最好不要喝牛奶。#p#副标题#e#
五、牛奶中加巧克力
错误:有家长以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。
分析:液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石等疾病。
六、牛奶冷冻
分析:牛奶遇冷结冰时由外向内发展,即在容器壁的周围先结冰,中心部分后结冰,这时牛奶中的脂肪、蛋白质分离,干酪素呈微粒状态分散于牛奶中,加热溶化的冰冻牛奶,味道明显淡薄,汁液呈水样,降低了营养价值。
褥疮病人平时要多吃一些营养丰富的食物,比如说可以吃一些像新鲜的鱼肉、鸡肉鸭肉鸡蛋牛奶等食物来补充蛋白质促进褥疮的修复
2021-01-07 浏览(5322)
首先饮食上,要多吃一些含钙类的食物,像牛奶、鸡蛋、肉类的这些来补充,注意加强身体的活动锻炼。治疗方面,可以给病人补充一些钙剂,像碳酸酐地酸这再结合一些活性维生素d等。总之一句话,饮食上补充钙类,药物上...
2020-12-13 浏览(9037)
出现乳腺小叶增生后需要注意的有:要注意个人营养,可以吃含蛋白质较高的食物,比如牛奶、鸡蛋等;二、不要经常吃油腻油炸食物。
2020-09-27 浏览(1326)
...质含量多的食物,可以多吃一些虾、鱼、鸡肉、蛋类以及牛奶等食物,还可以适当的吃一些海鲜;如果患者是急性的脑膜炎,建议以清淡的饮食为主,可以吃一些稀饭或面条等好消化的半流质食物。
2020-09-01 浏览(7660)
A:要注意的是如果空腹喝牛奶,要注意不要喝的量太多,喝太凉,以免出现胃肠道功能的损害而引起胃痛的情况。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:肠息肉按照病理性质可分为管状腺瘤、绒毛状腺瘤、管状绒毛状腺瘤,绒毛状腺瘤癌变可能性最大,肠息肉癌变可能与息肉大小有关,息肉越大癌变可能性越大。
余绪超主治医师江西中医药大学附属医院
A:目前可以适当的喝一些牛奶的,但注意不要空腹喝,同时也注意不要一次性喝的太多,也容易导致出现有消化不好。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:目前低压偏高,主要就是注意不要太咸的食物,还是需要合理应用进行治疗。也要注意保证良好的生活习惯。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院