主料: 豆腐 200克 菠菜 200克
调料: 大葱 30克 植物油 20克 盐 3克 味精 2克
制作工艺
1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。
2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。
菜品口感 豆腐乳黄,菠菜翠绿,豆腐菠菜其味相合,其色悦目,清素爽口,咸鲜香软。#p#副标题#e#
99健康小贴士:
1、豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
2、菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
食谱相克
1、豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
2、菠菜:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
通常情况下怀孕后子宫肌瘤都会较孕前增大,如果不合并变性坏死现象,可以定期孕检就可以了。
2022-02-18 浏览(8153)
生殖器畸形常见的有尿道下裂、小阴茎、隐睾等,在很大程度上是有遗传倾向的。家族里有隐睾的患者,在备孕前要做好相应的基因分析和诊断,看是否有易感基因的突变的存在。
2020-09-23 浏览(8472)
先天性的喉气管食管裂的预防主要为孕妇的孕前孕中期预防。孕前期患者及其配偶需健康饮食,提高精子及卵子质量。对于外伤性喉气管食管裂的预防,主要是避免外伤,特别是交通事故。
2020-09-01 浏览(1761)
...成宫颈息肉出现,导致孕妇比较紧张。因此,建议女性在孕前进行切除治疗。若孕期没有出现出血或感染等也无需特殊干预。
2020-08-04 浏览(4664)
A:备孕前双方调整好身体状态,保持心情舒畅,坚持锻炼,可以去医院做个备孕前检查。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:需要在怀孕前调整心态,加强锻炼。为了确保婴儿的健康成长,计划怀孕的夫妇必须做好孕前检查。
张秀琼主任医师自贡市第三人民医院
A:建议孕前应该保持良好的心情,保持良好的生活作息习惯,饮食方面要吃绿色食物。
李欣主治医师佳木斯市中心医院
A:男女方都应正确树立孕前检查的态度,这是一种正常的怀孕流程,孕前检查可以避免在日后怀孕中出现畸形胎儿的状况,对母体以及胎儿都有好处。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院