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孕妇食谱大全之清蒸豆腐的做法

2011-05-18 13:30 来源:99健康网

  清蒸豆腐的制作材料:

  主料:豆腐(北)400克

  调料:色拉油25克,豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖2克,大葱5克,大蒜(白皮)5克

  清蒸豆腐的特色:

  豆腐嫩滑,酱香味浓。

  教您清蒸豆腐怎么做,如何做清蒸豆腐才好吃

  1.将豆腐洗净,上碟用微波炉高火加热二分钟,取出沥干水分,切小方块;葱切花,蒜剁蓉。

  2.取一深盘,加入色拉油,用高火加热2分钟,下豆酱、蒜茸爆香,再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀,高火加热3分钟取出,浇在豆腐上,撒葱花,加盖用高火加热一分钟即成。

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