大家都知道水果的营养丰富,但你是否懂得根据自己的身体状况,选吃不同的水果.
1.信号:夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A——如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等。
营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注意的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。维生素A的主要食物来源:膳食物中的维生素A来源于两部分:一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇,例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果,如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
2.信号:舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。
营养对策:洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成B族维生素的缺失。为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
3.信号:嘴角干裂可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸。
营养对策:核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失,如精白米维生素B1保存率仅有11%,小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%,因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。
4.信号:牙龈出血可能缺乏的营养是维生素C。
营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
5.信号:味觉减退可能缺乏的营养是锌。
营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
小儿暂时性的营养不良一般不会对身体产生太大的危险,但是如果长期存在营养不良,是会对孩子的身高发育及体重发育等造成影响。
2024-06-10 浏览(9707)
减重手术对身体有一定的危害,但危害比较小。术后可能会出现贫血的情况,另外也会由于术后营养不良,导致伤口不愈合。
2022-04-08 浏览(1451)
中医学认为脾脏具有运化的作用,而人在喝水以后,水经过脾的运化功能,到达人体的各个部分,起到营养、濡润身体组织器官的作用。
2022-04-04 浏览(7386)
更年期的盗汗可以通过多运动,促进新陈代谢;多喝水可以帮助身体排出代谢的垃圾;饮食注意营养搭配;还可以多泡泡澡缓解症状。
2021-03-29 浏览(8364)
A:食用阿胶,眼耳,鸡蛋,瘦肉,奶类还可以增加营养粉来补充能量的摄入。养成良好的饮食习惯
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:每天都要坚持锻炼,持之以恒,不要放弃,如果感到累了,就休息一会儿,然后再进行锻炼。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:可以先去消化内科就诊,排除可能存在的慢性胃炎,胃癌等,另外还要可以去呼吸内科就诊,防止出现有反流性的咽炎,如果有恶病质明显,可以选择去肿瘤科会诊。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:平时多吃高营养的食物,蔬菜水果,荤素搭配保证充足的营养,经常锻炼,你目前的情况不要紧的。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院