1、鸡蛋和豆浆
造成后果:可能影响消化
原因:生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋清中含有黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
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2、柿子和螃蟹
造成后果:可能呕吐腹泻
原因:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
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3、石榴和海鲜
造成后果:可能发生腹痛
原因:海鲜中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的石榴同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄、山楂、青果等。
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4、海鲜和啤酒
造成后果:可能引发痛风
原因:海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
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5、橘子和牛奶
造成后果:可能发生腹胀、腹痛、腹泻
原因:牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。
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6、萝卜和橘子
造成后果:可能诱发或导致甲状腺肿痛。
原因:萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。而橘子、梨、葡萄等水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。
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7、牛奶和巧克力
造成后果:可能发生腹泻
原因:牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状。
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8、栗子和豆腐
造成后果:可能导致结石
原因:豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
...意严格限制食盐的摄入量,适当饮水。不要吃过于油腻的食物,否则会升高血脂、增加血液粘稠度,导致心肌缺血,加重心力衰竭的症状。平时要注意适当的进行体育锻炼,不能过度劳累,注意保持大便通畅,注意保暖,坚持口...
2021-03-03 浏览(5435)
甲旁亢的患者饮食当中要避免摄取高钙食物,比如海产品、鱼、虾、紫菜。另外甲旁亢的患者还要注意避免油炸、油腻、生冷、辛辣的饮食,因为会加重消化道的症状。特别注意的是要多喝水和进食高纤维素的饮食,这些饮食对...
2021-01-29 浏览(2520)
如果患者患得肉芽肿性乳腺炎,饮食方面需要注意辣椒、生姜等刺激性食物不要吃,对于油炸食品的高脂油腻食物,尽量少吃或者不吃。
2021-01-08 浏览(6405)
...出现寒湿内生的情况,因此在饮食上建议多吃一些温热的食物。
2020-12-06 浏览(5077)
A:除了含碘量高的食物,也不要吃胆固醇含量高的食物,可以多吃点富含维生素的水果和蔬菜。这样对身体有好处。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院
A:不能吃生冷硬食物,不能吃高纤维的食物,不能吃油炸食物,避免饮酒不要喝咖啡喝浓茶。
张玉彩主治医师聊城市人民医院
A:一般的风湿病在饮食方面建议清淡一些,不能吃辛辣刺激性食物,如果是痛风性关节炎,需要注意严格低嘌呤饮食,不能吃动物内脏,不能吃肉类和海鲜,也不能喝酒。
刘立宁副主任医师聊城市人民医院
A:平时也要注意清淡饮食,少吃辛辣,刺激,油腻的食物,平时注意多运动,多吃粗粮。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院