苦瓜排骨汤

　　做法：

　　1、排骨放进锅里，加入姜片、葱、黄酒、水用小火煮至肉熟透；

　　2、放入苦瓜段，改大火烧3-5分钟，加盐、鸡精调味即可。

　　黄瓜凉拌粉皮

　　做法：

　　1、黄瓜1根，切丝；粉皮（超市有售）切长条；蒜蓉若干；

　　2、黄瓜丝、粉皮倒入菜盆里，放入蒜蓉、陈醋、香油、盐、糖拌匀即可。

　　提示：

　　喜辣可加入适量辣椒油；食用前放入冰箱冷藏片刻味道更佳。

　　冬瓜薏米粥

　　做法：

　　1、 将大米、薏米分别用水淘洗干净

　　2、 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块

　　3、 将冬瓜、大米、薏米加水适量，大火煮开撇去浮沫

　　4、 改用小火煮至熟即可。