火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性 75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。
所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。
慢性咽炎患者应选择水分比较多,富含营养物质比较丰富的水果,如葡萄、火龙果、猕猴桃、梨子、橙子、莲雾、马蹄、椰子、西瓜等。
2020-07-21 浏览(5708)
火龙果营养价值高,但火龙果性凉且具含有丰富的纤维素有通便的作用,所以对于腹泻的宝宝是不宜食用用的,不然会加重腹泻。宝宝腹泻,如果食欲还可以的话,可以吃一些性质比较温和,具有收敛作用的水果,比如苹果。
2019-12-24 浏览(9602)
...反而容易引起便秘;熟香蕉含有纤维素可缓解便秘。同时火龙果、苹果、奇异果也有助于缓解便秘,含有丰富的维生素C、叶酸等对孕妇与胎儿有益的营养成分。
2019-12-19 浏览(2719)
火龙果中大量维生素c、花青素可除氧自由基,抗氧化抗衰老,可美白美容,助消炎。葡萄含大量维生素、葡萄糖、钙磷钾等营养元素。
2019-11-02 浏览(2577)