夏天美食之苦瓜拌木耳
2011-05-26 16:34 来源:99健康网苦瓜拌木耳
原料：
苦瓜、木耳、红椒。
做法：
1、将苦瓜切开用不锈钢勺刮去里面的籽，和白膜，切成条，泡好的木耳拌成小朵，红椒切丝。
2、锅内做开水，油盐，将苦瓜焯熟捞出，立刻放在凉水中冲。
3、锅内做开水，焯熟木耳捞出过凉待用。
4、将木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、滴一两滴香油，撒上红椒丝拌匀即可。
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A:在喝苦瓜水的时候不要再吃一些辛辣刺激性食品会影响到苦瓜水的效果，而且还可能会产生腹痛的现象。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:苦瓜性质属凉，不可以大量吃，吃多了会加重脾胃负担，而且出现腹泻症状。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:您好，苦瓜汁具有清热泻火的作用，化疗之后尽量少用，有可能导致胃寒引起腹泻等症状。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:苦瓜汁有一定的作用，但是效果太弱，建议使用秦朗宝宝中药乳膏或者炉甘石洗剂治疗，平时注意点不要捂着孩子。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院
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