“吃菜不吃饭”、“牛奶、鸡蛋当早饭”、“重口味,轻搭配”,似乎是现今人们饮食的一种风尚,但这种“时尚”的饮食习惯又真的科学吗?其实,这些观点都进入了饮食的误区。如何科学膳食,很多人都未必清楚,更严重的是,由于营养知识匮乏,很多慢性病也会随之发生。
膳食不合理造成的危害越来越多,据陕西省营养学会副理事长周玲教授介绍,膳食营养缺乏、营养失衡、营养过剩所造成的营养性疾病,在整个疾病谱中所占比重越来越大,并且各种营养性疾病的发病年龄都在提前。
更为严重的是,与膳食营养有关的慢性病已成为非常庞大的队伍每10人中有一个高血压患者,并且每年新增300万。糖尿病患者近20年已整整增加了5倍,仅住院医疗费用就需数百亿元人民币,而且慢性病患病趋势更加年轻化,如血脂偏高、脂肪肝、高血压、糖尿病、冠心病等都已年轻化,造成这种情况和营养知识缺乏是有很大关系的。
面对大量需要营养指导的人群,帮助人们合理膳食、预防疾病的营养师随之应运而生。公共营养师是一项新兴职业,主要是从事营养咨询、营养测评、营养指导和营养宣教等工作,分为助理营养师、公共营养师和高级公共营养师三个级别。
周玲说,专业营养师对人体营养摄入“量体裁衣”,指导人们合理饮食。我国近年先后开展过许多营养干预工作,如学生营养餐、临床营养等,但由于没有相应的法律支持,很多较好的想法都先后“夭折”。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
2024-06-29 浏览(9628)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(8878)
小儿多梦爱哭,首先在饮食上要注意。选择清淡的饮食,避免一些辛辣和油腻的食物。
2024-01-01 浏览(3263)
百日咳病儿在护理方面要调整好生活以及饮食习惯,在生活方面要做好身体保暖工作,避免着凉,居住的房间要注意通风换气。
2023-02-15 浏览(3887)