超市里,如何选择好的食用油?在餐馆吃饭,如何知道炒菜的油是不是好油?相信这些都是网友们非常关心的问题。
一、看油的颜色
好的食用油看起来一定是透明澄亮的,颜色越透明澄亮越好。而地沟油有多种化学成分,会混浊和不透明,瓶底可能还有沉淀。李健森建议消费者,尽量不要购买有沉淀的食用油。
二、看品牌
消费者到超市购买食用油,应该尽量选择大品牌生产的食用油进行购买。大品牌比较注重企业信誉和企业形象,食用油的品质也比较有保障,而且万一购买的食用油出现质量问题,也比较容易获得赔偿,减少自己的损失。
三、看有效营养成分含量
正常油类的有效成分维生素E、不饱和脂肪酸的含量较高,那么食用油的营养价值就更高。购买油时,可对比标注的含量。
维生素E和不饱和脂肪酸很重要,并且建议消费者多吃植物油,少吃动物油。
四、用热水涮
油的粘度是做不了手脚的,所以在餐馆里吃饭,如果菜上的油特别油腻,用热水都涮不掉的油,就是已经很坏的油了。
虫咬性皮炎是需要忌口的,建议患者要避免食用辛辣、刺激以及海鲜类的食物,比如烧烤、火锅、咖啡、浓茶、鱼虾、螃蟹等食物。
2023-03-25 浏览(6642)
如果是尿路结石,经过结石成分分析,是由尿酸结石造成,要尽量减少牛羊肉的食用,同时也减少海鲜,包括动物内脏这些食物的食用。
2022-08-27 浏览(9634)
前列腺增生要注意保持良好的生活习惯,不建议饮酒、大量食用辛辣的食物,以及很重要的建议不要长时间的久坐或长时间的开车。
2022-08-18 浏览(7571)
冠心病患者不是绝对的不能吃牛肉,应该以少食多次食用为宜。
2022-08-05 浏览(4460)
A:虽然食用油一保质期,只要没有经过太阳暴晒,在正常室温中保存,油的味道具有正常香味,就可以吃的。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:但是注意一定要适量食用,避免一次食用过多造成胃肠道的不适。另外还要注意清洗干净。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:食用色素以植物和水果皮为原料,同时也可作为化妆品或营养添加剂的着色剂。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:可以将便秘果进行泡水服用,或者是选择直接进行食用的,可以起到促进便秘的进一步恢复的作用。如果效果不好,也可以加量服用。
张强主治医师山东省立第三医院