豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津 润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
豆腐引起的消化不良:
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。
豆腐引起的肾功能障碍:
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化,最后转变为含氮废物 ,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量的食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白,势必会使体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
临床上发现,一般容易得胆结石的原因多数是包括应用女性激素、肥胖、高血压以及糖尿病以及饮食过量或者是暴饮暴食,以及胃空肠吻合和结肠切除的患者,得胆结石的情况是非常多的。
2020-05-12 浏览(3258)
...少吃胡萝卜,正常饮食即可。胡萝卜里面含有胡萝卜素,过量的食用胡萝卜素会影响女性卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成女性无月经、月经异常、不排卵,增加女性不孕的风险。
2019-12-19 浏览(2451)
...类很多,内部含有一些清热解毒、清热化湿等成分,注意过量饮用可能会引起腹泻,甚至是宫寒等现象,不利于备孕的女性。
2019-12-19 浏览(5912)
流产后的女性是可以适当吃桂圆的,桂圆具有补血益气的作用。但是由于月子期间还有大量的恶露要排出,所以不宜过量食用桂圆。而且桂圆不能和莲子一起吃,两者一起吃的话,功效会相互中和,起不到补血的功效。
2019-10-19 浏览(9658)
A:患者日常饮食要少盐,少糖,多吃蔬菜水果,奶类等含钙食物 ,动物蛋白摄入不要过量。
鲁骋洲主治医师海口市人民医院
A:...能异常,垂体对促性腺激素释放激素的敏感性增加,分泌过量的促黄体素,刺激卵巢间质,卵泡膜细胞产生过量的雄激素,因此卵巢内小卵泡发育停止,没有优势的卵泡形成,使卵巢呈多囊样改变。有生育要求者建议到医院做彩...
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:促排药是激素类药物。如果长期服用,对女性卵巢伤害很大。严重的话,还会导致卵巢早衰等问题。因此,促排药物应慎用,不宜过量。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院