鱿鱼
鱿鱼又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国宋代始见记述。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
鱿鱼的营养价值
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。
每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍,。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
鱿鱼的功效与作用
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血功能,对效治疗贫血有益。
鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,可以缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
孕妇可以吃鱿鱼吗?
可以。
鱿鱼含有丰富的蛋白质以及钙、磷、铁等元素,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,孕妇可以吃鱿鱼。但是如果孕妇对海鲜过敏的话,最好别吃鱿鱼。
产妇可以吃鱿鱼吗?
可以吃。
鱿鱼营养丰富,其中含有蛋白质、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。鱿鱼味道鲜美、营养丰富,对产妇下奶也有好处。但是剖腹产产妇在剖腹产术前不宜吃鱿鱼,因为鱿鱼体内含有丰富的有机酸物质――EPA,它能抑制血小板凝集,不利于术后止血与创口愈合。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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A:缺锌可以补充一些锌剂,也可以在日常生活中多食用一些禽类,畜类,水产类的肉类和蛋类能够起到补锌的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:患者可以使用硫酸锌、葡萄糖酸锌等补锌药物,多吃蛋、水产、肉类、乳类等补锌食物。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:患有胃癌,建议多进食一些肉类,禽类,水产品类高脂肪,高热量的食物和一些优质蛋白质的食物来补充营养,避免发生营养不良的情况。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:你好,有些胎儿的问题孕妇会有感觉,比如缺氧就会导致胎动频繁或者减少。如果是发育异常这种一般用户没有什么反应。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院